究極の経営スタイル、高回転率経営とは?

最終更新: 1月12日



@川越の倒アラ事務所にて



あなたは、高回転率と聞き、何を想像しますか?


・何かの回転が早いこと


・ラーメン屋などでお客さんの出入りが早いこと


・資金の回りが早いこと


など、いろいろ考えると思います。



今回は、資金の回りが早いこと。



すなわち、


資金を投資してから回収するまでの期間が


早い(短い)ことを話したいと思います。




これが資金繰りを考えるうえで、重要なポイントになります。


もはや、これが究極の経営スタイルです。




高回転率を説明するうえで、


イメージしやすいように、この話をしたいと思います。



~・~・~・~・~・~



突然の質問ですが、


あなたは朝の市場に行ったことがありますか?



あの、道の両脇に露店が立ち並んでいて、


店主のおじちゃん、おばちゃんたちが、



「うちの商品は新鮮だよ~」


「安くするから、見ていきな~」



など活気がある、あのマーケットです。




実は、


この朝の市場で販売している方法こそ、


高回転率経営をするうえでお手本になるやり方なのです。




市場の露店で売られているものは、


その日取れた魚や野菜や果物など新鮮なものです。




魚売りの露店販売の1日の仕事の流れでいえば、、、



その日漁師さんたちが取ってきたものを、


露店の店主が新鮮で良い品か見定め、買い付けます。



要は、仕入ですね。




この目利き力は、熟年のワザで、


これで今日売れる商品かどうかが決まります。



そして、


その仕入れた魚を市場に来たお客さんに販売します。




店主によっては、


加工したり、料理して販売する人もいるかもしれません。



販売・営業手法についても、


露店それぞれでやり方は違うでしょう。



おじちゃん、おばちゃん、


それぞれ長年の営業スキルがあるでしょうから。




営業スキルで言えば、


たとえば、



・魚に関する知識


・材料を料理にどう活かすかアドバイスする知識


・買う気にさせるクロージング


など、豊富なノウハウを持ち販売します。




そして、


午前中頑張って販売して、


もし売れ残りが出そうであれば割引をしてでも売り切ります。




なぜなら、


仕入れた商品は、その日中に消費しなければ鮮度が落ち、


さらに売れなくなってしまうからです。



要は、デッドストックになってしまうからです。




長年の勘で、


天気の悪い日なんかは客足も鈍く、


売れ残るリスクがあります。



そんな日は仕入を少なくする場合もあるでしょう。



さらに、


それでも万一売れ残ってしまったら、


最後は店主の今日の晩ご飯の食材になるでしょう。



余りものを生活の足しにします。




ここまでで重要なのは、


・商品はその日のうちに売り切る

 →明日の仕入資金+儲け


・売れ残りそうになったら、割引をしてでも売り切る

 →デットストックにしないため+仕入資金


・万一、売れ残ってしまったら、自分の生活の足しにする

 →ロスを少なくするため




そして、


今日売上げたお金を元に、


明日また商品を買いつけ、売る。




この繰り返しにより、


儲け、そして現金を少しずつ増やしていきます。




万一、


売れ残った商品を自分家で消費した場合は、


若干マイナスになるときもあるでしょうが(笑)





この朝の市場の店主ように、


資金→仕入→販売→資金→仕入…


を早いサイクルでやる。




これが高回転率経営の考え方です。



これが資金繰りを悪化させないための考え方です。





この例を聞き、


「現金商売だから仕入→売上・回収まで早くできるんでしょう?」


と聞こえてきそうです。



たしかに、そうです。




ただこのやり方、考え方は、


どの業種でも見本・ベースになる考え方です。



この考え方を活かした具体的なやり方・方法については、


別の機会にお話しします。



ー資金繰り改善士 根本寛也




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